Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Töpörtyűs csiga recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 7 főre
» A tésztához:
» 40 dkg liszt
» 2,5 dl tej
» 25 g élesztő
» 1 tk.cukor
» csipetnyi
» 1 tojás sárgája
» 5 dkg zsír vagy margarin
» A töltelékhez:
» 25 dkg sertéstöpörtyű
» só,bors ízlés szerint
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az élesztőt és a cukrot 1 dl tejben elkevergetjük.A lisztet egy tálba öntjük,hozzáadjuk a sót,majd a közepébe készített mélyedésbe,beleöntjük az élesztős tejet.Pici liszttel befedve az edényt letakarjuk kb.15 perc alatt felfuttatjuk az élesztőt
A maradék tejben elkeverjük a zsiradékot és a tojássárgáját,majd ezt is a liszthez adjuk és sima állagúra dagasztjuk a tésztát.Letakarva kb 30 percig a duplájára kelesztjük
A töpörtyűt ledaráljuk,sóval,borssal ízlés szerint ízesítjük.A tésztát lisztezett deszkán téglalap alakúra nyújtjuk,megkenjük a töpörtyűkrémmel majd a hosszabbik oldala mentén feltekerjük ,mint a beiglit.
Éles késsel kb 2-3 cm széles darabokat vágunk és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük úgy ,hogy maradjon egy kis hely közöttük,mert még a tepsiben is növekedni fognak.
170 fokos sütőben,légkeverésen ,középső rácsra helyezve kb 25-30 percig sütjük.
Megjegyzés / tipp:

Ha lehet még melegen fogyasszuk. Hidegen is jó.
0 komment 3 ember kedveli erzsikepuskas
2014.01.12 17:00
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tálba öntjük, közepébe készített, élesztős tejet, edényt letakarjuk, maradék tejben, liszthez adjuk, duplájára kelesztjük, töpörtyűt ledaráljuk, tésztát lisztezett, töpörtyűkrémmel majd, hosszabbik oldala, töpörtyűkrémmel, sertéstöpörtyű, elkevergetjük, tojássárgáját, sütőpapírral, légkeverésen, felfuttatjuk, feltekerjük, töltelékhez, mélyedésbe, beleöntjük, ledaráljuk, zsiradékot, hozzáadjuk, dagasztjuk, kelesztjük, elkeverjük, lisztezett, letakarjuk, hosszabbik, fogyasszuk, duplájára, töpörtyűt, tésztához, Töpörtyűs, darabokat, tésztához, liszt, élesztő, cukor, csipetnyi, tojás sárgája, zsír vagy margarin, töltelékhez, sertéstöpörtyű, sóbors ízlés szerint,
Szent jános " kocka "
0 komment 13 ember kedveli
Omlós sajtos -Kefíres pogácsa
0 komment 3 ember kedveli
Avokádós Ráksaláta
0 komment 3 ember kedveli
VITAMIN GOLYÓCSKÁK
3 komment 4 ember kedveli
Sült paradicsomfészek
0 komment 1 ember kedveli
Szőlőkrém leves
0 komment 2 ember kedveli
Lúdláb
0 komment 2 ember kedveli
Abbahagyhatatlan csirke
1 komment 24 ember kedveli
Charlotte royal
0 komment 3 ember kedveli
Clafoutis
0 komment 5 ember kedveli
Húsvéti sárga túró
0 komment 10 ember kedveli
Capuccino szelet
1 komment 20 ember kedveli
Édes - savanyú csirkemell
0 komment 4 ember kedveli
Húsvéti különleges kuglóf
0 komment 5 ember kedveli
Tejszínes pogácsa
0 komment 3 ember kedveli
Linzerkoszorú
1 komment 17 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.